O VINHO – Mosquel

OS NOSSOS VINHOS

estd 2021

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O QUE SE DIZ DOS NOSSOS VINHOS

estd 2021

Vinho Branco

Ótimo Arinto da costa Oeste de Lisboa. Aroma e sabor com notas citricas, suave, ligeiramente amanteigado e abaunilhado Bom final. Tudo bem equilibrado. A provar.

Reserva Tinto

Aroma frutado com cereja evidente e notas balsâmicas a compor a fruta com alguma amora preta após as notas balsâmicas. Na boca nota se ainda alguma jovialidade, taninos ainda a integrar o conjunto mas já bastante polidos, realço a frescura e elegância que nos deixa no final de boca. Mais uns meses de garrafa só lhe vão fazer bem mas já dá uma excelente prova.

Dama da Noite

Notas de chocolate branco e especiarias com ligeira nota abaunilhada do estágio em barrica. Com entrada fresca na boca onde sobressaem novamente as frutas de bosque bem integradas com as notas de barrica, profundo e fresco com notas salinas. Termina com excelente persistência e frescura.

Vinho Branco

Cor limão maduro e de nariz mineral, salgado. Na boca é um Arinto bem intenso, tanto na ácidez como no salgado, crocante. Bem seco ele. Fruta...sim têm, abacaxi e maçã verde e pimento verde. Gastronómico.

Reserva Tinto

Syrah, Castelão e vinha velha. Aroma muito elegante, com fruta vermelha e preta, um lado de barro húmido e notas especiadas suaves. Fresco e agradável, com corpo médio bem suportado por taninos envolventes e acidez suave. Texturado e longo, um vinho com encanto, misturando um estilo antigo com uma construção moderna. Perfeito para um ratatouille.

Dama da Noite

Aroma e sabor com notas citricas, suave, ligeiramente amanteigado e abaunilhado. Bom final. Tudo bem equilibrado. A provar.

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